去年、セールで安くなっていた生ごみ処理機を買いました。
生ごみを乾燥させるタイプです。
臭いもしないし、キッチンに置いて（炊飯器の横！）使っています。
カレーやシチュー・豚汁を作るとジャガイモやニンジンなど野菜の皮が大量に発生します。キャベツや白菜も外葉は堅かったり枯れかけで食べられなかったりします。果物も皮や種が…でも大丈夫！みんなパリパリに♪
今までは夏はすぐに腐るし臭うのでごみの収集日まで冷凍庫に保管していたのですが、アイスなど夏は冷凍庫がパンパンになるので、ごみのためにスペースがなくなるのも困りものでした。でも生ごみがなくなれば冷凍庫すっきり♪収集日を忘れても怖いものなし！です。
乾燥させた生ごみは、畑の土づくりの時期まで保管して堆肥として活用しています。
堆肥にするということは生ごみに戻るということなので、乾燥処理に電気を使ったのに申し訳ない気がするのですが、町のごみ処理費と畑の肥料費削減ができたと考えることにしています。
ｂｙ ｈｏｏ